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Home Dolci e Golosità semifreddo al torroncino
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semifreddo al torroncino

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Ricette - Dolci e Golosità
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bicchierini 

 contest

http://lericettediminu.blogspot.com/2011/04/il-mio-1-blogcompleanno-e-nuovo-contest.html


Ingredienti:

300 gr di torrone bianco

300 gr di panna liquida

3 uova

60 gr di zucchero

cioccolato per decorare

 

Procedimento:

Con l'aiuto di un robot da cucina frullate il torrone.

Separate gli albumi dai tuorli.

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete il torrone sbriciolato.

Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale.

Con l'aiuto di una frusta elettrica montate la panna.

Incorporate al composto di torrone gli albumi e la panna mescolando dall'alto verso il basso.

Mettete il composto ottenuto in bicchierini o in un unico stampo,riponete per circa 10 ore nel freezer.

Decorate a piacere con granella di nocciola o cioccolato fuso.

 

Consiglio:

Tagliate un foglio di carta da forno, bagnatelo con acqua e strizzatelo bene, adagiate il foglio nello stampo e vesrate sopra il semifreddo ancora liquido.

Questo procedimento servirà per sfoderare più facilmente il semifreddo.

 

bicc2bicc3bicc4

comments

Ultimo aggiornamento (Martedì 21 Giugno 2011 20:47)

 

Commenti  

 
0 #2 Minù 2011-06-26 19:50
Dev'essere ottimo! E che bella presentazione!
Grazie mille ;)
Minù
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0 #1 Alessia Bianchi 2011-06-21 20:47
ciao...ottima ricetta..ti va di partecipare al mio contest? http://dolcezzedinonnapapera.blogspot.com/2011/05/al-viail-mio-primo-contest-metti-la.html
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